Från mjölk kan man utvinna två proteinsorter: Vassleprotein och kaseinprotein. Men trots att ursprungskällan är densamma, så har de diametralt olika egenskaper. Kaseinpro...Från mjölk kan man utvinna två proteinsorter: Vassleprotein och kaseinprotein. Men trots att ursprungskällan är densamma, så har de diametralt olika egenskaper. Kaseinprotein är den proteinkälla som tas upp långsammast. Detta gör att den hämmar muskelnedbrytning under en lång tid och därför passar bra som kvällsprotein. Kaseinprotein har en krämig konsistens och mättar bra.Läs merDölj
Vi använder cookies på vår webbsida för att du ska få en bra användarupplevelse. Klicka här för att läsa mer om vår användning av cookies och hur du kan ta bort eller stoppa all användning av cookies.
